La papaye, le légume/fruit du pacifique

Je vous présente Alana et sa papaye verte

Dégusté comme légume lorsqu'elle est verte, comme fruit lorsqu'elle est mûre.

Râpée dans des salades composées en remplacement du concombre par exemple, elle prend une jolie teinte orangée lorsqu'elle est mûre. Vous pouvez la déguster nature, dans une salade de fruits ou en jus frais avec des glaçons, la papaye est un incontournable de nos assiettes dans le pacifique.
Riche en fibres, en vitamines C et vitamines B9, elle est locale, délicieuse et donc à consommer sans modération